タグ: パン・お菓子作り

除夜の鐘を聞きながら、ブルーベリー入りのチーズケーキを焼いた。
明日の手土産はコレと牡蠣。

あけまして、おめでとうございます。

我が家のクリスマスは、チキンとケーキを食べる日。

今年はあわゆきさんの実家で採れたキウイをたっくさん頂いてたので、手作りタルトにした。

ここまでは良かった。

ナパージュを塗ったフルーツの下には生クリームとバニラビーンズたっぷりのカスタードとアーモンドクリーム。

大阪でのセミナー後、友達一家と大阪駅で待ち合わせして
そのまま皆で泊まりに来てくれた。

久しぶり。
猫が亡くなってすぐに来た以来だから・・・2年半くらいか？

上の息子はもう高校生。
妹は中学生。

私の友達の中で最年少だった２人はいつの間にか大きくなっててさ。
彼女が出来てたり、学校で色んな事があったりしててさ。
何か成長したなぁ、よしよしって気分で親戚のおばちゃん状態。

夜中にも関わらず、ゆみが駆けつけてくれて
子供やかずおくんが寝静まった中、女3人で朝まで喋り続けた。

ゆみは子供が起きるまでに帰るーって6時過ぎに猛ダッシュで帰って行き
私達はそっから一旦睡眠。もう朝だけど。

パン生地の仕込みだけして、皆で玉子焼き食べに行った。

ザ・玉子焼き三昧。
デートの約束がある長男を皆で見送り、家に戻った。

さてさてさて。
「りかちゃんとパン焼きたい」って言い続けてくれてた
何年越しかの約束をやっと果たせる。
一緒にパン焼くよー。

ドーン。

色々焼いた。
メロンパンの生地の残りで、クッキーも焼いた。

いっぱいお喋りして、いっぱい食べて、あっと言う間に夕方。
たい焼き買いに行ったら、もう閉まってた。ガーン。

わざわざ来てくれてありがとねー！
絶対また来てねー！

あけましておめでとうございます。
これを書いてる今日は、すっかり1月も下旬ではありますが。

なんだかんだとバタバタした年末でした。
新年はかずおくんの実家で皆で迎えました。
正月休み中はかずおくんの実家をメインにやお義姉さんの家に出かけたり、
私の実家に行ったりと、割と家族との時間をゆっくりと過ごす事が出来ましたん。

元旦だけは自分達の家でミニおせち料理を食べて、２人でお祝。
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おせち用に作り過ぎてた栗きんとんで、パン焼いてみたり。

それに続いて紫芋パン焼いてみたり。

後、えべっさんにも行った。
近所の小さなえべっさんだけど。
まぐろにお賽銭貼ったし、福（5円玉）も掘った。

去年は色々駆け足で頑張った気がするので、今年は少しペースダウンして
ゆっくりした時間を楽しめるようになりたいな。

スワンシューの為にカスタードクリームをわんさか作ったら
流石に多過ぎた様で余った。
このクリーム、たっぷりバニラビーンズを使って作ったので
美味しく出来た。何かに使わなきゃもったいない。

って事で。

パン焼いた。クリームパン。

欲張ってクリーム入れたら、口からデローンって垂れて出た。
よだれみたい。

翌日。
板さんからのスペシャルな愛が届いた。
じゃーん。

甘い香りがプーン。
ふあぁぁ、幸せ。

いつもいろいろお裾分けして下さるご近所さんに少しだけ
板さんからの愛を切り取ってお届け。
かずおくんの集めてくれていた木片が桃に。
これだけでも立派にわらしべ長者なんだけど、この桃が
でっかいなすびとかもろもろに変身して戻って来た！すごい！
この桃、ほんっとーーに甘くてすぐに食べ切っちゃった。

板さん、板さんのお父様、美味しかったです！！
ありがとうございました。

私のタイミングが悪くて、何度も振られてたお店。
「食彩 どんぐり」さん。

母とランチしに行って来た。
父は潮回りが良いから、釣りしに行きたいー。
と言って海に消えて行った。

本日のランチ　1,575円

この後に、デザートとコーヒーまで出て来るんだぞい。

食彩 どんぐり
住所：兵庫県赤穂市加里屋2197
電話：0791-45-3123
定休日：毎週水曜日・第3木曜日
営業時間：11:30～14:00（ラストオーダー13:30）、 17:30～21:00（ラストオーダー20:30)
駐車場：有
地図はこちら　＞＞

お家に帰ってから、母のダンスの先生から頂いた栗の渋皮煮
を使って、パウンドケーキを焼いた。
娘さんが帰って来ているなら・・・と奥様が作って下さった
そうなので、半分だけだけど、おすそ分け。

綺麗に焼けた。

実家のオーブンはもう25年選手なんだけど、家で使っている
オーブンよりも火加減が単純でわかりやすい。
昔から使い慣れてたせいもあって、実家で作るケーキの方が
上手に焼けるんだよなー。

明日はかずおくんが帰って来る日。
私も家に帰るよ。

8月分の日記、まとめてダダーっと書いた。
もはや日記じゃないな。

スリランカの続きは、船曳さんの為に近日中に仕上げます。
（かーちゃんから伝言受けました！）

今日の日記は食いもんばっかりでサーセン。
食ってばっかりなんです。

キーマカレー

お義母さんに頂いた美味しいトマト→冷製パスタ
堀井さんに頂いた自家製おナス→グラタン

もっちもちパン。（ポンデケージョ）

チキン南蛮。写ってる副菜はスジこん。

フライパンいっぱいのギョーザ。