フルーツタルト

我が家のクリスマスは、チキンとケーキを食べる日。

今年はあわゆきさんの実家で採れたキウイをたっくさん頂いてたので、手作りタルトにした。
フルーツ

ここまでは良かった。
タルト部分

ナパージュを塗ったフルーツの下には生クリームとバニラビーンズたっぷりのカスタードとアーモンドクリーム。
フルーツタルト

しかーし。
デコレート前にタルトを先に型から外しておくのを忘れてて、切ってから皿に盛るまでが大変だった。

チーン ・・・・。


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